신규 회원 2,000P 지급

CONSULTING SERVICE 컨설팅 서비스

컨설팅 소개

카페 창업, 경험없이 해도 될까요?

운영 경험 없이 규모 있는 매장을 준비 중이라면 빈브라더스와 함께 의논해 보세요. 커피 바 설계부터 음료 개발, 커피 교육까지. ‘커피 영역’에 대해서 책임져 드립니다.
*컨설팅 서비스는 특정 고객사의 매장에 맞춰서 진행되는 유료 서비스입니다.


컨설팅 전문성

  • 2009년 에이블커피그룹 법인 설립
  • 국내 8개 / 해외(말레이시아) 4개 직영 매장 운영 중
  • 국내 400여개의 카페 파트너 대상으로 도매사업 진행
  • ‘18년도 이후 30여 건의 컨설팅 프로젝트 진행

컨설팅 영역

바 설계, 기자재 납품 및 시공 감리

  • 고객 동선을 고려한 커피 바 위치 선정 및 레이아웃 설계
  • 예상 매출을 고려한 제조공간 설정 및 동선 기획
  • 예상 매출을 고려한 기자재 세팅
  • 현장 시공감리

커피 교육 및 레시피, 운영 메뉴얼 제공

  • 빈브라더스 커피 음료 제조 레시피 제공
  • 시럽 및 베이스 제조 교육 및 레시피 제공
  • 기자재 유지 관리 매뉴얼 공유
  • 직원을 위한 3일간의 프라이빗 교육 진행

컨설팅 프로젝트 리드

김의성 매니저님

  • 빈브라더스 2014년 입사
  • 빈브라더스 직영 매장들의 기자재 관리 담당
  • 빈브라더스 B2B팀 소속으로 바 설계 컨설팅 담당
  • 언스페셜티 에듀에서 “실패없는 바 설계하기” 클래스 진행
컨설팅 프로젝트

헤이마

합천 BMW 모터라드 카페

스위밍 터틀

히어리스트

로로옴

자코모 갤러리

칠성조선소

군산 르락(Le Lac)

KB 골드앤와이즈 퍼스트 라운지

T1 Cafe

김포 대형 카페 시차 (SEECHA)

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