신규 회원 가입 시 4,000원 할인

WHOLESALE SERVICE 도매 서비스

빈브라더스는 2013년부터 카페 원두 납품을 진행해왔으며, 현재 전국 500여 곳의 카페와 200여 곳의 사무실에 스페셜티 커피를 공급하고 있습니다.

감자밭, 퀸즈베리도넛, 카페 산, 프랑스 루브르 바게트 등 뚜렷한 개성을 지닌 브랜드들과, 라인프렌즈·토스·데이터독처럼 직원 복지에 진심인 오피스들과 긴밀하게 협업하고 있습니다. 6명의 전문 바리스타로 구성된 도매팀이 고객사 현장의 문제를 가장 가까이에서 해결합니다.

제품
PRODUCT

일관성이 뛰어난 블렌드와 매월 변경되는 싱글오리진

테이스팅 노트가 온전히 느껴지는 블렌드

빈브라더스의 커피는 테이스팅 노트의 향미가 온전하게 구현됩니다. 생두 구성의 변화에도 흔들리지 않는 테이스팅 노트의 구현을 경험해 보세요.


측정 가능한 일관성

매 로스팅 배치마다 무게 감소분과 수분 감소분을 측정하여, 유기물의 손실률을 통하여 로스팅 정도를 파악합니다. 컬러트랙(Color Track)과 크롭스터의 로스팅 프로파일, 샘플 커핑을 통하여도 일관성을 유지합니다. (로스터리 영상)


희소성 있는 싱글 오리진

매월 100여개의 샘플 중에서 선택되는 단 3종의 커피. 해외 생두 수입사, 수출회사와 직접 거래하기 때문에, 국내 다른 곳에서 보기 어려운 라인업들을 갖추고 있습니다.

커피가이드
COFFEE GUIDE

고객사의 환경을 이해한, 커피 전문가의 추출 솔루션

방문을 통한 머신 및 그라인더 환경 점검

세밀한 측정장비(SCACE2, VST사의 TDS 측정기)로 머신 그룹헤드에 걸리는 실제 온도와 압력을 측정해 드립니다. 현재 사용하는 그라인더를 통해 구현할 수 있는 농도도 측정해 드립니다.


고객사 추출 환경에 맞는 최적의 레시피 제공

현재 사용 중인 머신과 그라인더, 컵 사이즈에 따라서 빈브라더스 매장과 동일한 농도를 구현할 수 있는 레시피를 제안 드립니다.


파트너 매장의 물 성분 체크, 필터 환경 개선 피드백

커피 한 잔의 99%인 물. 파트너 매장의 수질에 적합한 정수필터를 사용 중인지, 머신에 스케일 생성 혹은 부식 위험은 없는지 체크해 드립니다. (수질 관련 영상, 수질 분석 서비스)


머신 및 그라인더 관리 노하우 전달

커피 맛에 영향을 주는 데일리 청소법부터, 주기적으로 교체해야 하는 소모품도 안내드립니다.

비즈니스 가이드
BUSINESS GUIDE

파트너의 매장이 매년 성장할 수 있도록

스튜디오 프로그램

매월 1회 이상, 파트너사를 위한 커피 추출 및 카페 운영 관련 세션을 진행합니다. 커피에 대하여 깊게 탐구하는 ‘커피 스터디’ 이외에도 카페 마케팅, 운영 매뉴얼, 노무 및 팀 운영의 주제를 폭넓게 다룹니다.


효율적인 동선 설계 조언

매장이 바빠지고, 팀원도 늘어나는데 제조 동선이 점점 비효율적으로 느껴지나요? 효율성을 높여주는 동선을 조언 드립니다.


매장에 적합한 기자재 추천

지금 우리 매장 상황에 어떤 기자재가 가장 적합할지, 12개의 직영 매장과 500여곳의 파트너 DB 기반으로 제안 드립니다.


FAQ
  • 빈브라더스의 도매 블렌드 원두가 궁금해요. 우리 카페에 맞는 원두를 추천해주세요.

    블랙수트 BLACK SUIT
    블랙수트는 빈브라더스의 모든 매장에서 사용하고 있는 대표 블렌드입니다. 2013년부터 출시되어 지금까지 빈브라더스의 커피 맛을 책임지는 검증된 블렌드입니다.
    브라질, 콜롬비아, 에티오피아 생두를 사용해 밀크 초콜렛의 달콤함과 구운 아몬드의 고소함, 은은한 산미까지 밸런스 좋게 어우러집니다. 고소한 블렌드에서 느끼기 어려운 복합성이 큰 특징입니다.
    매일 부담 없이 마실 수 있고, 라떼로 마시면 초콜리티한 단맛이 잘 느껴집니다.

    세븐티 Seventy
    세븐티는 다크 로스팅(강배전) 원두로 카카오 닙스의 쌉싸름함과 달고나의 달콤함이 입안 가득 퍼집니다. 묵직한 바디감과 깔끔한 뒷맛, 그리고 산미가 전혀 없는 직관적인 다크 커피입니다.
    산미 없는 원두를 찾는 테이크아웃 전문점이나 오피스 상권 카페에 추천드립니다. 대중적인 아메리카노를 찾으시는 제공하는 매장에서 사용하고 계십니다.
    라떼로 마시면 다크초콜릿의 풍미와 함께, 캐러멜의 달콤함과 구운 견과의 고소함이 잘 느껴집니다.

    몰트 Malt
    몰트는 클래식한 이탈리아 커피에 대한 오마주로, 고소하고 묵직한 풍미를 극대화한 블렌드입니다. 고품질의 파인 로부스타와 아라비카를 조합해 진한 크레마와 곡물의 고소함, 초콜렛의 단맛을 담았습니다. 산미가 거의 없고 바디감이 묵직해 누구나 호불호 없이 즐길 수 있습니다.
    산미가 없는 고소하고 묵직한 커피를 찾으시는 카페에 추천드립니다. 특히 빵, 디저트와 함께했을 때 잘 어울려 많은 베이커리 카페에서 선택하고 계십니다.
    로부스타에서 나오는 고소함과 묵직함이 바닐라향과 잘 어울리니 바닐라 라떼로 꼭 드셔보세요.

    벨벳화이트 Velvet White
    벨벳화이트는 빈브라더스의 모든 매장에서 사용하고 있는 대표 블렌드입니다. 오렌지, 자몽과 같은 싱그러운 감귤 과일의 향과 브라운 슈거를 뿌린 듯한 단맛의 조화가 인상적입니다. 에티오피아 워시드 생두 만을 사용한 블렌드로 촉감이 깔끔하며 마신 뒤 남는 여운이 한 잔의 차처럼 느껴집니다.
    산미 있는 스페셜티 원두를 찾으시는 카페에 추천드립니다. 홍차 같은 아메리카노, 밀크티 같은 라떼의 맛을 느끼실 수 있습니다.

  • 도매 원두 주문 시 최소주문수량이 있나요? 1kg 단위도 주문 가능한가요?

    빈브라더스 도매 서비스는 최소주문수량(MOQ) 제한이 없습니다. 처음 카페를 창업하시는 분이나 소형 매장도 부담없이 1kg부터 주문하실 수 있습니다.
    단, 5만원 미만 주문 시 3000원의 배송비가 추가되니 참고해주세요.

  • 원두 도매 가격은 어떻게 되나요?

    고소한 블렌드는 잔당 500원~700원대, 산미있는 블렌드와 디카페인은 잔당 800원대의 가격대 입니다.(잔당 20g 사용 기준)

  • 샘플은 어떻게 신청하나요?

    사업자분들께는 상담 이후 샘플을 무상으로 보내드리고 있습니다. 부담없이 테이스팅 신청 설문을 남겨주세요.

  • 블렌드의 추출 레시피는 어떻게 될까요?

    사용하는 컵 사이즈와 블렌드의 종류에 따라 추출 레시피가 달라지는데, 자세한 내용은 추출 레시피 링크 참고 부탁드립니다.
    더불어 궁금하신 내용은 언제든 B2B팀에 문의해주세요.

  • 콜드브루 제품의 레시피는 어떻게 될까요?

    블랙수트 콜드브루 → 1L 1(원액) : 4(물/우유)

    벨벳화이트, 디카페인 콜드브루 → 500ml 1(원액) : 2(물/우유)

  • 싱글 오리진 커피는 어떤 종류가 있나요?

    빈브라더스의 싱글 오리진 커피는 매월 신선한 제철 원두로 변경됩니다.

    이번 달 선보이는 싱글 오리진 커피는 싱글 오리진 라인업 링크에서 확인하실 수 있습니다.

  • 커피 맛이 달라졌어요.

    빈브라더스 블렌드 추출 레시피 링크 를 참고해서 추출해주세요.
    그래도 맛에 차이가 느껴지신다면 카카오톡 빈브라더스 파트너스 채널에 문의주시면 빠르게 답변드릴게요.

TODAY VIEW

0/2
상단으로 이동