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제품
PRODUCT
일관성이 뛰어난 블렌드와 매월 변경되는 싱글오리진
테이스팅 노트가 온전히 느껴지는 블렌드
빈브라더스의 커피는 테이스팅 노트의 향미가 온전하게 구현됩니다. 생두 구성의 변화에도 흔들리지 않는 테이스팅 노트의 구현을 경험해 보세요.
희소성 있는 싱글 오리진
매월 100여개의 샘플 중에서 선택되는 단 3종의 커피. 해외 생두 수입사, 수출회사와 직접 거래하기 때문에, 국내 다른 곳에서 보기 어려운 라인업들을 갖추고 있습니다.
커피가이드
COFFEE GUIDE
고객사의 환경을 이해한, 커피 전문가의 추출 솔루션
방문을 통한 머신 및 그라인더 환경 점검
세밀한 측정장비(SCACE2, VST사의 TDS 측정기)로 머신 그룹헤드에 걸리는 실제 온도와 압력을 측정해 드립니다. 현재 사용하는 그라인더를 통해 구현할 수 있는 농도도 측정해 드립니다.
고객사 추출 환경에 맞는 최적의 레시피 제공
현재 사용 중인 머신과 그라인더, 컵 사이즈에 따라서 빈브라더스 매장과 동일한 농도를 구현할 수 있는 레시피를 제안 드립니다.
파트너 매장의 물 성분 체크, 필터 환경 개선 피드백
커피 한 잔의 99%인 물. 파트너 매장의 수질에 적합한 정수필터를 사용 중인지, 머신에 스케일 생성 혹은 부식 위험은 없는지 체크해 드립니다. (수질 관련 영상, 수질 분석 서비스)
머신 및 그라인더 관리 노하우 전달
커피 맛에 영향을 주는 데일리 청소법부터, 주기적으로 교체해야 하는 소모품도 안내드립니다.
비즈니스
BUSINESS
파트너의 매장이 매년 성장할 수 있도록
효율적인 동선 설계 조언
매장이 바빠지고, 팀원도 늘어나는데 제조 동선이 점점 비효율적으로 느껴지나요? 효율성을 높여주는 동선을 조언 드립니다.
매장에 적합한 기자재 추천
지금 우리 매장 상황에 어떤 기자재가 가장 적합할지, 12개의 직영 매장과 400여곳의 파트너 DB 기반으로 제안 드립니다.
매월 시그니처 음료 레시피 제공
매장의 매력도를 높일 제철 계절 음료와 특별한 시그니처 메뉴. 제로베이스에서 기획하기 어렵다면, 빈브라더스의 레시피를 참고해 보세요.
FAQ
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로스팅 후 언제부터 사용해야 할까요?
로스팅이 끝난 후부터 이산화탄소와 커피 향미 성분이 방출되기 시작합니다.
빈브라더스의 커피는 모두 바로 사용하셔도 무방하며, 최대 2~3주 내에 소진하시길 권장 드립니다.
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빈브라더스 블렌드는 어떤 종류가 있고, 어떤 특징을 가졌나요?
블랙수트 BLACK SUIT
매일 마셔도 좋은 커피. 다크 초콜릿 향미와 구운 아몬드의 고소함, 은은한 산미가 고급스럽게 어우러집니다. 마신 후에도 달콤쌉싸름한 초콜릿 향이 길게 이어집니다.벨벳화이트 Velvet White
오렌지, 자몽과 같은 싱그러운 감귤 과일의 향과 브라운 슈거를 뿌린 듯한 단맛의 조화가 인상적인 커피입니다. 깨끗한 촉감과 목 넘김 이후로 이어지는 애프터 테이스트가 좋아 한 잔의 티처럼 느껴집니다.몰트 Malt
구운 보리와 아몬드의 고소한 향이 첫 모금부터 입안에 퍼집니다. 곡물에서 느낄 수 있는 단맛을 갖고 있으면서도 산미가 거의 없어, 누구든지 편안하게 즐길 수 있습니다. 밀크 베이스 음료에서는 아몬드 밀크의 달콤함을 느낄 수 있습니다.세븐티 Seventy
카카오 닙스와 달고나의 달콤 쌉싸름함이 입안 가득 퍼집니다. 바디감이 묵직하고, 산미 걱정 없이 편안하게 마실 수 있습니다. -
블렌드의 추출 레시피는 어떻게 될까요?
사용하는 컵 사이즈와 블렌드의 종류에 따라 추출 레시피가 달라지는데, 자세한 내용은 추출 레시피 링크 참고 부탁드립니다.
더불어 궁금하신 내용은 언제든 B2B팀에 문의해주세요. -
콜드브루 제품의 레시피는 어떻게 될까요?
블랙수트 콜드브루 → 1L 1(원액) : 4(물/우유)
벨벳화이트, 디카페인 콜드브루 → 500ml 1(원액) : 2(물/우유)
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싱글 오리진 커피는 어떤 종류가 있나요?
빈브라더스의 싱글 오리진 커피는 매월 신선한 제철 원두로 변경됩니다.
이번 달 선보이는 싱글 오리진 커피는 싱글 오리진 라인업 링크에서 확인하실 수 있습니다.
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커피 맛이 달라졌어요.
빈브라더스 블렌드 추출 레시피 링크 를 참고해서 추출해주세요.
그래도 맛에 차이가 느껴지신다면 카카오톡 빈브라더스 파트너스 채널에 문의주시면 빠르게 답변드릴게요.
지금, B2B팀과 상담해보세요!
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