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페루 페드로 가르시아 게이샤 드립백 5개입

11g x 5ea

15,000원

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납작 복숭아와 아까시꿀의 달콤함, 오렌지 블로섬의 싱그러움



간편하게 내리는 특별한 한 잔

페루 페드로 가르시아 게이샤 드립백 5개입
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페루 페드로 가르시아 게이샤 드립백 5개입

FACT SHEET

테이스팅 노트: 납작 복숭아, 아까시꿀, 오렌지 꽃

로스팅: 라이트

가공 방식: 워시드

품종: 게이샤

재배 고도: 1,700m

지역: 산 프란시스코, 산 호세 델 알토

농장: 라 에스페란사

농장주: 페드로 가르시아 디아스

용량: 11g x 5개입

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여름날, 하루의 끝에 즐기는 커피 리추얼

더운 여름, 외출 끝에 집에 돌아왔을 때 에어컨을 켜고 페루 페드로 게이샤 드립백을 꺼내 보세요. 카페에서 바리스타가 내려주는 것과 똑같은 아이스 드립 커피를 만들 수 있어요. 차갑게 우려낸 과일 홍차처럼 시원한 한 잔과 함께 휴식 시간을 즐겨 보세요. 드립백 하나마다 질소로 충전해서 갓 분쇄한 원두커피처럼 드실 수 있어요.

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복숭아와 레몬 홍차 사이, 싱그러운 게이샤

더운 여름, 외출 끝에 집에 돌아왔을 때 에어컨을 켜고 페루 페드로 게이샤 드립백을 꺼내 보세요. 카페에서 바리스타가 내려주는 것과 똑같은 아이스 드립 커피를 만들 수 있어요. 차갑게 우려낸 과일 홍차처럼 시원한 한 잔과 함께 휴식 시간을 즐겨 보세요. 드립백 하나마다 질소로 충전해서 갓 분쇄한 원두커피처럼 드실 수 있어요.


갓 딴 복숭아를 베어 문 듯 싱그러운 향과 오렌지 주스 같은 맑은 과즙감이 기분 좋게 퍼지는 게이샤입니다. 라벤더와 레몬그라스를 닮은 은은한 허브 향, 레몬 홍차처럼 산뜻하고 깨끗한 여운이 이어지며, 잘 익은 파인애플과 아카시아 꿀을 떠올리게 하는 달콤함이 부드럽게 균형을 잡아줍니다. 한 모금씩 천천히 음미할수록 밝은 과일 향미와 섬세한 단맛이 선명해지는, 편안하고 경쾌한 한 잔을 즐겨보세요.

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‘희망’이라는 이름의 가족 농장

라 에스페란사 농장의 이름은 ‘희망’이라는 뜻이에요. 겨우 4헥타르에 불과한 아주 작은 농장이고 인프라도 없는 지역이라, 커피 재배만으로는 가족을 부양하기 어렵다고 해요. 그래서 페드로는 도시에 거주하며 다른 수입을 얻고, 평소에는 가족들이 농장을 운영하고 있다고 합니다.


이 희망의 농장은 ‘야자수’라는 뜻의 ‘라 팔마’라고도 불리지만, 현지에서는 주로 ‘페드로의 농장’이라고 부르는데요. 페루는 이렇게 대부분이 작은 땅에 한 가족이 운영하는 경우가 많기 때문이에요. 페드로 가족이 일궈낸 게이샤의 정수를 만나 보세요.

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DRIPBAG RECIPE

<HOT>

92℃의 물 180g을 3번에 나누어 부어 주세요.

(40g을 붓고 20초를 기다린 후 70g씩 2번 부어 주세요.)


<ICED>

92℃의 물 110g을 3번에 나누어 부어 주시고, 물이 모두 떨어지면 얼음 컵에 옮겨 주세요.

(30g을 붓고 20초를 기다린 후 40g씩 2번 부어 주세요.)

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