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인도네시아 리웅구눙

INDONESIA RIUNGGUNUNG

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스파클링 와인, 레몬그라스, 히비스커스, 핑크페퍼

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로스팅 4일 이내의 원두를 출고드립니다.

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분쇄도
인도네시아 리웅구눙

FACT SHEET

지역 : 인도네시아 자바

농장 : 리웅구눙

재배고도 : 1,600-1,650 MASL

품종 : Andungasari, Bor Bor, Kartika, Ateng

가공 : 무산소 내추럴

로스팅 : 미디엄

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스파클링 와인, 레몬그라스, 히비스커스, 핑크페퍼

첫 모금에 라즈베리 캔디처럼 붉은 과일과 백설탕의 투명한 단맛이 느껴지고 싱그러운 레몬그라스가 이 커피의 완성도를 높여 줍니다. 이어 비에 젖은 삼나무와 스파이시한 향신료의 깊은 향들이 가을 분위기에 젖게 만듭니다. 또한 스파클링 와인처럼 톡 쏘는 듯한 촉감이 매력적이니 잠시 커피가 혀에 닿은 순간에 집중해 보세요.

무산소 발효 내추럴 가공을 거친 이 커피는 밀도가 낮아 미디움 로스팅임에도 원두 안의 기름이 바깥으로 빨리 나오며, 추출 시간이 빠른 특징이 있습니다. 디개싱 기간에 따른 향의 변화가 큰 편이니 약 2주간 점점 짙어지는 붉은 빛의 향들을 즐겨 보시길 바랍니다.

Eva Cassidy의 ‘Autumn Leaves’ 노래와 함께 즐겨 보세요. 점점 짧아지는 가을의 향기를 더욱 오래 추억하실 수 있을 거예요.

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BREW GUIDE

집에서도 카페처럼 맛있는 커피를 내려 드실 수 있게 BB가 도와 드려요. '레시피 보러 가기'를 누르시면, 추출 시간 및 분쇄도 등의 자세한 레시피를 보실 수 있어요.

에스프레소 또는 브루잉 외의 추출 레시피가 필요하시다면 카카오톡 채널로 말씀해 주세요. 사용하시는 커피 도구에 맞는 도움 드릴게요. 

더 많은 커피 이야기가 궁금하시다면 커피위키에서 보실 수 있습니다!

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    원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다. 

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