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로아상서울 | 베이커리 | 파티쉐
로아상서울 | 베이커리 | 파티쉐

빈브라더스 베이커리팀은 브랜드의 감성과 철학을 담은 베이커리 제품을 개발하고 운영하는 팀입니다. 창의적인 아이디어를 실현하고, 완성도 높은 제품을 만들어 냅니다.



주요 업무

  • 빈브라더스 베이커리 키친 운영 및 생산 관리
  • 케이크, 까눌레, 휘낭시에 등 다양한 구움과자 및 시즌 디저트 생산
  • 새로운 제품의 연구 및 개발 (R&D)
  • 제품 기획부터 테스트, 출시까지의 전체 프로세스 수립 및 개선
  • 팀 내 품질 관리, 효율적 생산 시스템 구축



자격 요건

  • 경력 8년 이상
  • 디저트 및 구움과자류(케이크, 휘낭시에 등) 생산 가능자
  • 팀 리딩 또는 주방 관리 경험자


우대 사항

  • R&D 역량이 뛰어난 분(창의적인 레시피 개발, 재료 조합, 시제품 테스트 및 개선 능력 등)
  • 1년 이상의 해외 근무 또는 유학 경험자
  • 생산부터 개발까지 전체 프로세스 이해도가 높은 분
  • 브랜드 감가과 제품 완성도를 함께 고려할 수 있는 분

 


채용 형태

  • 정규직
    • 3개월 트라이얼 근무
    • 정규 급여 100% 지급
    • 근무 시작일로부터 모든 취업 규칙 적용
  • 주 5일, 40시간 근무


근무 장소 

  • 로아상서울 베이커리 키친(서울 종로구 인사동3길 17-1)



업무 문화

  • 닉네임을 사용합니다.
  • 모든 업무는 가능한 한 공개하고 공유합니다.
  • 피드백이 자유롭고, 오버 커뮤니케이션을 지향합니다.
  • 효율적으로 일할 수 있는 방법을 늘 고민합니다.
  • 팀 업무에 도움이 되는 다양한 툴(구글 협업툴, 슬랙, 노션 등)을 사용합니다.
  • 반차, 연차 등의 휴가는 본인 판단하에 자유롭게 사용합니다.
  • 세미나, 스터디 등의 역량 향상 활동들을 지원합니다.
  • 자율적인 신제품 개발과 스터디 활동들을 지원합니다. 



함께 일하는 사람들
로아상 서울 키친팀과 함께 일합니다. 빈브라더스 라인업으로 케이크 및 구움과자 베이커리를 생산하기 때문에, 바리스타팀과도 함께 커뮤니케이션합니다. 길지 않은 주기더라도 빠르게 움직이고 변화하는 것을 좋아합니다. 일주일에 한 번씩 운영 및 신제품 개발을 위한 회의를 합니다.



채용 절차

  1. 서류전형

    a. 경력 혹은 프로젝트 참여 중심 이력서

    b. 희망 연봉 제시 및 책정한 이유

    c. 포트폴리오

    d. 자격 증명

  2. 인터뷰

    a. 인터뷰는 2회 이상 진행될 수 있습니다.

  3. 근무 협의

  4. 채용 확정



서류전형의 a,b,c 항목을 필수로 작성하여 지원해주세요.

  • 서류 접수 마감: 채용시까지
  • 전체 서류는 3장 이내의 PDF파일로 제출해주세요.

지원서 작성 안내

  • 지원자 본인 외의 가족 정보를 작성하지 않습니다.
  • 직무 관련 일 경험과 지원자의 강점 위주로 작성해주세요.
  • 포트폴리오를 첨부해 주세요.
  • 필요하다면 자격 증명을 첨부해주세요. 
  • 희망 연봉과 책정 이유를 작성해주세요. 
  • 작성 가이드에 맞지 않거나 필수 항목을 작성하지 않은 서류는 검토하지 않습니다.
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