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에티오피아 왈리추 와추 ETHIOPIA WOLICHU WACHU

에티오피아 왈리추 와추
ETHIOPIA WOLICHU WACHU

테이스팅 노트 재스민 꽃, 복숭아 타르트

로스팅 미디엄

가공 워시드

출시년월 2018년 7월

카테고리 싱글오리진

No. 158

커피 가이드



에티오피아 월리추 와추 

Tasting Note : 재스민, 복숭아 타르트

복숭아 타르트처럼 화려한 달콤함

"날이 덥고 습해졌네요. 7월에는 한층 더 싱그러운 커피를 준비했습니다. 빠르게 공수해온 에티오피아의 뉴크롭입니다. 꽃과 과일을 닮은 화려한 향기로 에티오피아산이란 입지를 뽐내는 듯한 커피입니다.

원두를 갈자마자 퍼지는 달콤한 향기에 이어 첫 모금에 '맛있다!' 하는 감탄사가 절로 나옵니다. 하얀 재스민 꽃 향기와 복숭아를 듬뿍 올린 타르트의 단맛. 새콤달콤한 꽃향기와 과일향이 터지면서 전체적인 밸런스도 훌륭합니다.

평소보다 진하게 내려서 드셔보세요. 진해도 무겁지 않고, 달콤한 꽃과 과일 향기를 200% 즐길 수 있을 겁니다."

※ 진하게 내리려면?

원두 20g + 뜨거운 물 200g로 내린 후 원하는 농도로 물을 부어가며 조정해보세요.(기본 핸드드립 권장비율 : 원두 16.5g + 뜨거운 물 250g)

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