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인도 아자드 힌드 INDIA AZAD HIND

인도 아자드 힌드
INDIA AZAD HIND

테이스팅 노트 누룽지, 옥수수 수염차

로스팅 미디엄

가공 워시드

출시년월 2018년 8월

카테고리 싱글오리진

No. 158

커피 가이드





인도 아자드 힌드 

Tasting Note : 누룽지, 옥수수 수염차

옥수수수염차의 구수함. 숭늉같은 여운.

"구수함의 끝을 보여주는 커피입니다. 주전자에 끓인 진한 차가 떠오릅니다. 코를 가까이 하면 누룽지 향이 기분좋게 올라옵니다. 달큰 구수한 옥수수 수염차같기도 하고요. 마시고 난 후에는 숭늉을 마신 듯한 여운이 길게 이어집니다.

좋은 로부스타 커피를 맛볼 기회가 없으셨다면 이번 기회에 새롭게 발견하게 되실 겁니다. 상업용 커피에 자주 사용된다는 이유로 저평가받고 있지만, 구수한 커피를 좋아하시는 분들에겐 이만한 스페셜티급 로부스타는 없습니다. 선명한 고소함과 달큰한 향기와 부드러움. 태운 향기가 아닌 재료 고유의 고소함은 쉽게 만나보기 어렵거든요.

구수한 커피를 좋아하는 어른이 있으시다면 한 잔 내려드려 보세요. 정말 좋아하실 겁니다."

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