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에티오피아 베켈레 레게이ETHIOPIA BEKELE LEGAY

에티오피아 베켈레 레게이
ETHIOPIA BEKELE LEGAY

테이스팅 노트 블루베리, 블랙커런트

로스팅 미디엄 라이트

가공 내추럴

품종 데가, 쿠루메

재배고도 1,900 - 2,000 MASL

지역 아다도

농장 베켈레 레게이

출시년월 2020년 5월

카테고리 싱글오리진

No. 199

커피 가이드




블루베리, 블랙커런트 노트의 가볍고 산뜻한 싱글오리진

백도 복숭아와 재스민의 부드러운 향이 복합적으로 어우러집니다. 은은한 베리 향, 특히 블랙커런트처럼 산뜻한 매력에 가벼운 단맛이 더해져 기분 좋게 마무리됩니다.


느리게 자라 더욱 조밀해진 커피

베켈레 레게이는 고지대에 위치한 산림지 농장입니다. 이곳에서는 데가 Dega와 쿠루메 Kurume라는 지역 토착종을 주로 기르고 있습니다. 게데오 Gedeo 지방에서 많이 재배되는 품종으로 훌륭한 맛과 향을 지녔습니다. 이 커피들은 아보카도, 폴스 바나나 나무의 우거진 그늘 아래서 적당한 햇빛을 받으며 자라게 됩니다. 성장 속도가 상대적으로 느려진 덕분에 커피는 영양분을 더욱 조밀하게 채우게 됩니다.

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