신규 회원 2,000원 쿠폰 지급

COFFEE WIKI 커피 위키
INFORMATION
코스타리카 산프란시스코 내추럴COSTA RICA SNA FRANCISCO NATURAL

코스타리카 산프란시스코 내추럴
COSTA RICA SNA FRANCISCO NATURAL

테이스팅 노트 초콜릿, 로투스쿠키, 블랙베리

로스팅 미디엄 라이트

가공 내추럴

품종 카투라, 카투아이

재배고도 1,750 MASL

지역 산프란시스코

농장 산프란시스코

출시년월 2021년 1월

카테고리 싱글오리진

No. 225

커피 가이드





초콜릿과 로투스쿠키 향, 블랙베리의 여운

어두운 보랏빛 계열의 베리 향이 잠시 느껴진 후 다크 초콜릿 같은 쌉쌀함이 기분 좋게 이어집니다. 평소 커피와 즐겨 먹던 로투스 쿠키의 향이 커피에서 느껴지는 것이 흥미롭습니다. 부담스럽지 않은 발효 향을 가졌기 때문에 내추럴 커피 특유의 향을 처음 접해보는 분들께 추천합니다.


저적지만 더 정성껏 재배된 커피

산프란시스코 San Francisco는 코스타리카 중앙의 산간지대에 위치한 농장입니다. 농장주 부부인 에드가 Edgar 와 리기아 Ligia, 그의 아들 윌리안 Willian이 함께 운영하는 이 농장은 커피뿐 아니라 아보카도, 감귤, 바나나 등의 농산물을 재배하고 소를 키우는 협동조합에 속해 있습니다. 1,000여 명의 조합원 중 약 300명이 커피 농부이며, 코스타리카 국립 커피 연구소 ICAFE에서 씨앗을 받아 고품질의 커피를 소량만 생산하는 전략을 갖고 있습니다. 생산량은 적지만 더 정성껏 재배된 산프란시스코의 커피를 통해 고품질의 코스타리카 커피를 접해보시기 바랍니다.

브루 가이드
1/

TODAY VIEW

0/2
상단으로 이동