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코스타리카 산 이시드로 내추럴COSTA RICA SNA ISIDRO NATURAL

코스타리카 산 이시드로 내추럴
COSTA RICA SNA ISIDRO NATURAL

테이스팅 노트 캐슈넛, 카카오, 베리

로스팅 미디엄

가공 내추럴

품종 카투라, 카투아이

재배고도 1,350 MASL

지역 센트럴 벨리

농장 산 이시드로

출시년월 2021년 2월

카테고리 싱글오리진

No. 228

커피 가이드




고소한 캐슈넛과 카카오 향, 베리같은 여운

고소하고 달콤해 매일 마셔도 질리지 않는 커피입니다. 누구나 부담없이 즐기기 좋아 손님을 위한 커피 혹은 함께 있는 사람의 커피 취향을 잘 모를 때 선택해 보세요.

12월 블렌드, 스윗투스의 마일드 버전

지난해 많은 분들이 크리스마스 블렌드 '스윗투스'를 사랑해주셨는데요. 스윗투스의 두 가지 재료 중 고소한 견과의 향미를 담당했던 코스타리카 산 이시드로 내추럴이 이번 달에는 싱글오리진으로 소개됩니다. 스윗투스에 사용되었을 때와 가장 큰 차이점은 배전도입니다. 조금 더 라이트하게 로스팅하여 중배전 원두가 전달하는 특유의 향을 줄이고, 대신 커피 자체의 과일스러운 산미를 부각시켜 산뜻한 베리톤을 표현했습니다. 견과 노트가 선명한 커피이기에, 집에서 에어로프레스로 진하게 추출해 라떼로 즐기기에도 좋습니다. 

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